Un’esperienza culinaria selvatica sul lago Saimaa

Grazie alla nostra esperienza culinaria selvatica guidata, potrai ammirare il mistico lago Saimaa mentre assaggi il miglior cibo che la regione ha da offrire. Il nostro affascinante peschereccio Juno ci condurrà sull'isola, dove troveremo ad attenderci i tavoli già apparecchiati e una deliziosa cena da 4 portate servita all’aperto sulle scogliere in riva al lago.

Prima di cena, se lo desideri, potrai ammirare lo splendido panorama ed esplorare l'isola. Se avrai fortuna, potresti addirittura avvistare la rara foca dagli anelli di Saimaa!

La cena viene preparata su falò dal nostro chef, utilizzando i migliori ingredienti stagionali offerti dall’ambiente circostante. Coltiviamo noi stessi la maggior parte degli ingredienti e raccogliamo i funghi, le bacche e le erbe aromatiche nelle foreste locali. Il pesce è catturato nelle vicinanze, rispettando le foche. Il resto degli ingredienti proviene da produttori locali. La sostenibilità è al centro di tutto ciò che facciamo e preparare cibo con ingredienti locali e di produzione propria è la nostra passione.

L’intera esperienza dura circa quattro ore e ogni gruppo è composto idealmente da 4-12 persone. La cena viene servita sotto una tettoia e sul posto è presente un bagno. Se le condizioni meteorologiche non consentono di effettuare il giro in barca, la cena viene servita nella nostra baita.