Apukka Resort : restaurant Aitta à Rovaniemi, en Laponie

Bienvenue dans le restaurant Aitta, ou le mariage du neuf et de l'ancien. Entendez-vous les murs en rondins centenaires vous raconter la vie d'autrefois ? Prenez place et mettez vos sens en éveil sous l'effet des saveurs délicieuses de la cuisine lapone servie au restaurant Aitta d'Apukka Resort Rovaniemi, en Laponie.

Il fut un temps où Apukka était un véritable garde-manger, un territoire d'eaux poissonneuses et de forêts où baies et champignons abondaient. L'ancienne taverne accueillait les voyageurs venus de tout le pays et du monde entier. Ici, on ne connaissait pas le manque de nourriture et les verres étaient toujours pleins.

C'est cette tradition de l'Apukka des temps anciens que nous souhaitons faire perdurer aujourd'hui. Le restaurant Aitta propose une cuisine nordique remise au goût du jour et mettant à l'honneur des ingrédients produits dans la région. Le cœur du restaurant bat dans sa cheminée en pierre massive où un four fait mijoter de succulents ragoûts. Les hautes fenêtres de la salle de restaurant offrent une vue fantastique sur le lac Olkkajärvi. Le restaurant Aitta accueille les groupes réunissant jusqu'à 200 personnes.

La table est dressée et n'attend que vous. Au plaisir de vous recevoir.