Itinéraire

Saveurs de la Finlande orientale

Le voyage commence à Joensuu, la vibrante capitale de Carélie du Nord, connue pour sa riche culture et la splendeur de sa nature. L'itinéraire serpente à travers les paysages spectaculaires de l'est de la Finlande, notamment les forêts, les lacs et les collines du parc national de Koli. En chemin, vous découvrirez les traditions caréliennes, une hospitalité chaleureuse et la cuisine unique, avant d'arriver à la ville de Kajaani.

Crédits: Jussi Helttunen

Nature, culture et délices gastronomiques

L'itinéraire « Saveurs de la Finlande orientale » combine le meilleur de la région : une nature intacte, la splendeur des paysages, une culture locale riche et une cuisine délicieuse. Commencez par découvrir le paysage national emblématique de la Finlande à Koli et découvrez les traditions caréliennes. Les grandes villes comme Joensuu offrent un contraste culturel avec des musées et des événements qui complètent la rencontre avec la nature. En progressant au nord vers Kajaani, l'expérience se transforme en une beauté sereine et intacte, avec des lacs pittoresques, des collines sinueuses et des sentiers de randonnée offrant une chance de trouver la paix intérieure. Cet itinéraire est faisable toute l'année, mais des compétences de conduite hivernale sont nécessaires pendant les mois enneigés.
Aperçu de l'itinéraire
  • Point de départ: Joensuu
  • Longueur de l'itinéraire: 540 km
  • Durée: 4 Jours
  • Toute l’année
  • En voiture: 7 h

Conseils de voyage

Commencez votre voyage en prenant un vol d'Helsinki à Kajaani ou optez pour un trajet pittoresque de 4h30 en train d'Helsinki à Joensuu, où vous pourrez admirer des forêts luxuriantes et des lacs sereins.

Points forts de l'itinéraire

Feuillage d'automne en surplomb du lac Pielinen dans le parc national de Koli, Finlande. - Julia Kivelä
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Le parc national de Koli, paysage national de la Finlande

Découvrez le spectaculaire parc national de Koli, l'un des paysages nationaux les plus appréciés de Finlande, avec des sentiers bien balisés pour tous les niveaux. Nichée en Carélie du Nord, Koli se caractérise par des collines panoramiques, des forêts intactes et une vue imprenable sur le lac Pielinen. Riche d’intérêt culturel, l’incontournable Koli inspire les artistes depuis des générations.
Une personne allumant des bougies dans le monastère de Valamo. - Valamo Monastery
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Saveurs authentiques de l'héritage culinaire de la Finlande orientale

Savourez les trésors culinaires dans les restaurants qui proposent du poisson frais des lacs voisins, des baies de saison et des champignons cueillis à la main, laissez-vous tenter par les pâtisseries de boulangers habiles. Visitez le monastère de Valamo, réputé pour sa boulangerie et sa cave, ou la maison Bomba, où vous pourrez déguster des plats traditionnels caréliens avec une touche moderne.
Les tartes traditionnelles de Carélie, un classique de la gastronomie finlandaise. - Julia Kivelä, aitojamakuja.fi
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Plongez dans la riche tapisserie du folklore finlandais

Plongez dans le captivant folklore de la Finlande orientale, dont le célèbre Kalevala, où une musique folklorique vivante raconte les histoires cette terre et de son peuple. Découvrez les techniques traditionnelles telles que le brûlage du goudron de bois, un artisanat séculaire du patrimoine de la région, et l'art de la cuisson des délicieuses tartes caréliennes, une spécialité locale très aimée.
Profitez d'une balade en traîneau à chiens dans la région enneigée de Vuokatti, en Finlande. - Julia Kivelä
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Vuokatti, l'aventure et la beauté des paysages en toute saison

Vuokatti est l'une des destinations de vacances les plus polyvalentes de Finlande toute l'année, réputée pour ses magnifiques collines, ses cours d'eau paisibles et son atmosphère animée. Randonnées, VTT en été ou ski et snowboard sur les pistes de la station de Vuokatti Ski Resort en hiver, il y en a pour tous les goûts.
Une femme admirant le lac Oulujärvi en Finlande. - Pihla Peurasaari
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Rives pittoresques du lac Oulujärvi et événements uniques de Kajaani

Kajaani, dernière étape où explorer les grands espaces autour du lac Oulujärvi, avec des activités telles que randonnée, vélo, pêche et navigation de plaisance. La région de Kajaani et de Kainuu offre également une scène événementielle, avec la semaine de la poésie de Kajaani, le festival de musique de chambre de Kuhmo, les championnats du monde de Swamp Soccer et la danse Kajaani Tanssii.

Lieux de restauration

Savourez les saveurs locales, notamment le poisson des lacs voisins, les baies et les champignons ramassés sur place et les pâtisseries des boulangeries du quartier.
Nurmes

Flavours and aromas of four provinces of Finland

Endroits où séjourner

Les hôtels, auberges, cabanes et centres de villégiature situés le long de l'itinéraire des Saveurs de la Finlande orientale offrent un excellent hébergement, garantissant un séjour confortable entre deux aventures.

Activités à explorer

Plongez dans la culture finlandaise orientale et détendez-vous comme un local en pratiquant des activités telles que le sauna, l'observation de la faune et de la flore, le bain de glace et la randonnée.

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