El 1 de mayo es el Día del Trabajo en Finlandia. Con fuertes raíces en la cultura de la clase trabajadora, las celebraciones de vappu han evolucionado en una macrofiesta muy querida por todos. La noche del 30 de abril hasta la mañana de la festividad suele pasarse con amigos y familia, disfrutando de una larga comilona en casa o en un restaurante local. Sin embargo, la mañana del 1 de mayo es más escandalosa y miles de finlandeses desfilan hacia el parque de Kaivopuisto en Helsinki para anunciar la llegada de la primavera. Asegúrate de preparar un picnic lleno de delicias locales como sima, una bebida fermentada casera; munkki, donuts bañados en azúcar;y perunasalaatti, una cremosa ensalada de patata. Los locales suelen reunirse en el parque y, más tarde, se dirigen a casa para continuar la fiesta. Quién sabe, puede que acaben con una ronda de karaoke en el bar de la esquina a altas horas de la noche. ¡Las tradicionales canciones populares iskelma están garantizadas!