Kaskis
Este elegante restaurante sirve siempre la comida con mejor aspecto y sabor de cada momento: todos sus ingredientes son locales y de temporada. De hecho, con frecuencia se puede ver a los chefs Erik y Simo en los bosques cercanos de Turku recolectando ingredientes que acabarán en los platos de Kaskis. ¡Ve pronto para asegurarte una mesa!
Café Art
Situado en la ribera del río, Café Art sirve bollería casera y cafés recién tostados del tostador de café de Turku, Turun Kahvipaahtimo. El café aquí es tan bueno que los baristas de Café Art han sido nombrados Baristas del Año en siete ocasiones.
Smör
Salmón de Åland, leche de cabra de Laitila, arándanos palustres de Kemiönsaari. Como embajadores de comida local y maestros de la cocina nórdica, los chefs de Smör obtienen la inspiración de las estaciones y el producto fresco local. El menú se actualiza aproximadamente cada ocho semanas, así que pasa por allí todas las veces que puedas.
Kuori
El restaurante vegetariano Kuori adopta un enfoque creativo de la comida vegetal respetando sus ingredientes y tratando de reducir al máximo su impacto ecológico. En la medida de lo posible, los ingredientes de Kuori son orgánicos y de productores locales; el menú del restaurante cambia según la estación.
Oobu
Oubu sirve platos frescos del archipiélago dentro de un magnífico edificio del siglo XIX en Turku. Pescado, cordero y verduras se presentan en varias formas, respetando las tradiciones locales y haciendo uso de los conocimientos de la cocina moderna.
No te pierdas: cervecerías dentro de un antiguo colegio, una prisión y una farmacia
La mayor cervecería-restaurante de Finlandia, Koulu, está situada en un antiguo colegio, mientras que la cervecería Uusi Apteekki se encuentra en Kaskenmäki, una antigua farmacia. Los visitantes también pueden comprobar la más reciente adición a la escena cervecera de Turku, Kakola Brewing Company, situada en las instalaciones de una antigua prisión en la colina Kakolanmäki.
